十五运会开幕在即，连日来，厚街镇加强猪牛屠宰环节检疫检测工作，守护群众“餐桌安全”。

清晨，一辆辆运猪车有序驶入厚街华星食品发展有限公司，厚街镇农技中心和企业检疫人员正对这些生猪进行入场查验快检，仔细核对每一批生猪的检疫合格证明和标识。另一组人员则手持检测设备，对生猪进行体温监测和临床症状观察，不时俯身查看猪只精神状态。

厚街生猪供应商邱志坚说，他们和农技中心的检疫员们一起，从源头到案板，盯紧了每一道关。这不仅是块肉，它代表着厚街的城市形象，他们绝对要保证万无一失。

在养猪场，同步检疫环节同样严格。多名检疫员同时对不同部位的胴体进行检验，发现可疑病变立即采样，送往实验室进行进一步检测。据了解，检查重点针对肉品入场查验、宰后同步检疫、“瘦肉精”抽检、无害化处理等环节监督，同时督促屠宰企业做好每批次猪牛“瘦肉精”、“非洲猪瘟PCR”自检工作，加强肉品品质检验，落实检出产品无害化处理工作，从源头上确保全运会期间猪牛肉产品的质量安全。10月份以来，厚街镇农技中心共受理猪牛进场申报检疫480批次，共检疫生猪31480头，牛1348头，抽检生猪尿液样本2042份，合格率均为100%。

厚街镇农技中心检疫组长欧阳志良表示，护航十五运，守护“舌尖安全”，厚街动检人员深感责任重大。他们将以最严标准，从源头到餐桌，对猪牛肉品进行批批检测、道道把关，筑牢检疫防线，确保大家吃得放心，为全运盛会贡献厚街农技力量。

（记者：许铸）